Накануне новогодних праздников цена на сало свинины может вырасти на 10-20%, предполагает аграрный аналитик Мария Колесник, которую цитирует
Телеканал 24.
"Дело в том, что производством сала в Украине занимаются преимущественно или небольшие фермеры, или население. Крупнотоварные производители как правило выращивают мясные породы свиней, им выгоднее этим заниматься и соответственно сала там не очень много. Поэтому и переработчики не экспортируют сало, им его лучше завести этот продукт из-за границ Украины, чтобы не ходить по мелким поставщикам ", - пояснила она.