С приближением Нового года и Рождества цены на мясо могут вырасти до 70 грн за килограмм, а сало подскочить в цене до 50 грн, прогнозирует эксперт консалтинговой компании "ААА" Мария Колесник.
Кроме того, по ее словам, будут дорожать и традиционные праздничные мандарины и апельсины. Испанские мандарины уже в некоторых сетях продают по 18 грн / кг (было по 16), а египетские - по 15 (были 13-14), пишет "
Сегодня".
Также специалисты сообщили, что потепление, которое синоптики обещают уже на текущую неделю, притормозит рост цен на овощи, поскольку в сильные морозы их стоимость возрастает из-за сложного хранения и доставки.
"Цены на овощи все же будут медленно расти, ведь каждый день их себестоимость увеличивается из-за расходов на хранение. Стоит ожидать, что ежемесячно каждый компонент борща добавит 10-15 коп./кг", - говорит директор інформкомпаніі "ПроАгро" Николай Верницкий.
Это означает, что картошку будем покупать в январе по 2,5-2,8 грн/кг, морковь и свеклу - по 3,1-3,2, лук - по 2,2-2,3 грн/кг, а наши яблоки не по 6,5-7, как сейчас, а по 8-9.
Впрочем, торговцы обещают не повышать цену, а наоборот, делать распродажи. По словам топ-менеджера "Фуршета" Вячеслава Говорухи, им выгоднее продать дешевле, но получить доход с оборота, чем тратиться на хранение.