Британские ученые поставили под сомнение пользу фруктового сока как одного из продуктов, покрывающих ежедневную потребность человека в пяти порциях овощей и фруктов. Они аргументируют свои выводы тем, что в соках содержится такое же количество сахара, что и в газировке.
Как объяснила руководитель направления исследования ожирения и питания, Сюзан Джебб, Кембридж, сахар из сока всасывается почти мгновенно, степень вреда от сока и, например, колы, одинакова. Гораздо полезнее съесть целый фрукт. Если хочется выпить фруктовый сок, разведите его водой, рекомендуют специалисты, которых цитирует Likar.info.
Напомним, ранее израильские ученые заявили, что фруктовые соки могут быть опасны для печени.