С февраля в Украине подорожает хлеб. Пекари планируют повысить цены на 7-15%. Свое намерение они объясняют необходимостью возвращать валютные кредиты, а также подорожанием энергоресурсов и сырья.
Аналитики рынка уверены, что такого подорожания стоило ожидать уже давно.
«Ведь материально-технические ресурсы уже давно подорожали. И действительно, здесь всему виной валютные кредиты», — рассказывает Николай Верницкий, директор аналитической компании «ПроАгро».
Еще одной причиной повышения цен на хлебобулочные изделия называют подорожание пшеничной муки из госрезерва.
В компании «ПроАгро» подтвердили, что продовольственная пшеница подорожала на 5% на фоне повышения цен на фуражное зерно. Однако цены на муку еще не успели отреагировать на это изменение.
Более того, в 2008-м, когда после рекордных цен неурожайных 2006-2007 годов снизилась стоимость пшеницы и муки, адекватного снижения цен на хлеб не наблюдалось.
Аналитики считают, что цены не повышаются по бюрократическим причинам.
«Цена хлеба — вопрос политики. Повысили цену на хлеб — ждите проверки, будете заполнять миллион бумаг», — поясняет Николай Верницкий.
Сдерживает пекарей также и перспектива падения продаж, пишет
Дело.