Результаты нового исследования американских ученых показали: органические фермы могут действовать как убежище для диких растений, тем самым компенсируя потерю биоразнообразия, вызванную развитием обычных ферм. Возможно, эта научная работа будет весомым аргументом в дебатах об экологической пользе органического сельского хозяйства, пишет The Royal Society.
Органические фермы дают меньше урожая, чем те, что выращивают различные культуры с помощью традиционных для промышленности методов. Однако при этом в полях на органических хозяйствах можно найти несколько типов дикорастущих растений, которые обеспечивают преимущества некоторым диким животным.
Исследователи из университета Суонси вместе со своими коллегами изучали поля, засеянные озимой пшеницей в регионе Пуату-Шаранта. Как оказалось, органическое сельское хозяйство не ограничивает рост разнообразных сорняков на полях (в частности, за счет минимизации использования пестицидов и удобрений).
"Подобные растения важны для птиц, пчел и других видов животных, обитающих на территориях угодий, – поясняет доктор биологических наук Люка Боргер. – Органическое сельское хозяйство обладает определенными преимуществами в их поддержании, при этом помочь сохранить растительное биоразнообразие могут даже фермы смешанного типа (органического и неорганического одновременно). Даже если всего 25% полей хозяйства являются органическими, разница уже ощутима".
Как известно, поля могут быть местом обитания многих животных, однако интенсификация сельского хозяйства в последнее время ведет к потере биологического разнообразия планеты. Выбор определенных растений и подавление роста "не нужных" сказывается не только на флоре, но и на фауне регионов.
Тем не менее сельское хозяйство все равно должно интенсивно развиваться, чтобы обеспечить растущую человеческую популяцию дополнительным питанием без необходимости осушения болот и вырубки лесов (что также приведет к серьезным экологическим потерям). Многие компании сегодня задумываются над тем, как обойти сложности и предлагают весьма экзотические продукты питания, но такие решения все равно не смогут спасти от голода весь мир.
Сторонники органического земледелия утверждают, что их метод является компромиссом между удовлетворением потребностей в области продовольственной безопасности и обеспечением среды обитания для пчел, птиц и других диких животных. По словам ученых, идеальным решением может стать землеобмен между органическими и неорганическими хозяйствами, что может дать преимущества как для биоразнообразия растений и животных, так и для производства различных употребляемых в пищу культур. Однако эту теорию еще следует проверить последующими исследованиями.