Ученые выяснили, что можно укрепить память человека с помощью питания, пишет Главное со ссылкой на Ведомости.
Хорошо влияет на память пища с витаминами В1, В2, В6, В12 (хлеб, кефир, печень, капуста и другие), Е (нерафинированное масло), К (зелень), С (капуста, зелень, цитрусовые).
Память можно укрепить фрукты и ягоды ( виноград, яблоки, лимоны, вишня, черешня, крыжовник, смородина) и овощи (морковь, капуста, петрушка, сельдерей, лук, чеснок, хрен, перец болгарский).
Также можно выделить орехи, особенно миндаль и грецкие - они улучшают работу мозга.
Для памяти человека чрезвычайно полезен натуральный мед, поскольку он содержит почти весь набор микроэлементов.
Стоит обратить внимание на рыбу и морскую капусту (ламинарию, которые повышают производительность работы клеток мозга.
Хотя бы периодически стоит включать в рацион семена подсолнечника, грибы, шпинат, какао или кофе для стимуляции работы мозга и укрепления памяти.