В Харькове еще один человек отравился вяленой рыбой

9 декабря 2017 10:37

Состояние - тяжелое

В Харькове зарегистрирован случай заболевания ботулизмом. Об этом сообщили в Харьковском областном лабораторном центре Министерства здравоохранения Украины.

"Пострадавший, 1979 года рождения, употреблял вяленую рыбу (лещ), купленную у неизвестного лица на рынке "ЛОСК", – говорится в сообщении.

Первые симптомы заболевания появились у мужчины через 15 часов после употребления продукта. Его госпитализировали в областную клиническую инфекционную больницу в тяжелом состоянии и подключили к аппарату искусственной вентиляции легких.

Диагноз "ботулизм" подтвержден лабораторно по результатам исследований крови и остатков рыбы. Больному введена моновалентная противоботулиническая сыворотка типов А, В, Е.

На сегодняшний день состояние больного остается тяжелым, сообщает Главное.

Ботулизм - острая токсикоинфекция, вызванная палочкой Clostridium botulinum, содержащейся в неправильно приготовленных консервах.

Основной путь передачи заболевания - пищевой, очень часто это происходит из-за употребления консервированных в домашних условиях продуктов питания. Чаще всего регистрируются заболевания, связанные с употреблением грибов домашнего консервирования, копченой или вяленой рыбы, мясных и колбасных изделий, бобовых консервов. Эти продукты вызывают групповые, "семейные" вспышки заболеваний.



Полная версия
© 2007-2026 Главное в Украине