Также господин де Живанши известен своей работой с актрисой Одри Хепберн. Он создал ее самые известные наряды, включая знаменитое платье из «Завтрака у Тиффани».
Кутюрье одевал и жену президента США Джона Ф. Кеннеди Жаклин. На похоронах мужа она была в платье от Живанши.
В 1995 году Юбер де Живанши объявил об уходе на покой.