Один из лучших ресторанов мира находится в испанской Жироне. El Celler de Can Roca известен тем, что здесь традиционные ингредиенты из Каталонии сочетают с инновационными техниками приготовления.
А недавно в ресторане придумали уникальный метод утилизации пустых винных бутылок. Из них делают оригинальные тарелки и блюда.
Погреб ресторана насчитывает более 40 тысяч бутылок вина, шампанского и ликёра, поэтому простор для деятельности большой.