На озере Сквам в штате Нью-Гемпшир лёд добывают так же, как и 120 лет назад. Его толщина достигает 30 сантиметров. Распиливать ледяную толщу и доставать тяжёлые блоки – нелёгкая работа. Но летом в местный лагерь отдыха приедут туристы, и им понадобится лёд.
Когда-то в лагерь привезли современные холодильники, но гости не захотели отказываться от давней традиции и по-прежнему пользуются старинными шкафчиками со льдом.