Грузинский сыр сулугуни получил статус памятника нематериального культурного наследия. Соответствующий приказ 2 ноября 2020 года подписал генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоз Антидзе, сообщает Грузия Online.
Сыр сулугуни происходит из края Cамегрело и считается одним из самых древних сыров. Он относится к группе мягких рассольных сыров. Содержание жира в сулугуни в среднем составляет 45%.
Бажаєте першими дізнаватися про головні події в Україні - підписуйтесь на наш Telegram-канал
