Астронавт NASA Меган МакАртур, одна из семи членов экипажа, которые в настоящее время живут и работают на Международной космической станции (МКС), приготовила космический тако, используя первый в истории выращенный в условиях нулевой гравитации перец, а также фахитос с говядиной, восстановленные помидоры и артишоки.
Кроме того, астронавты протестировали образцы красного и зеленого перца на вкус и оставили свои отзывы в рамках будущей научной работы.
Friday Feasting! After the harvest, we got to taste red and green chile. Then we filled out surveys (got to have the data! 😁). Finally, I made my best space tacos yet: fajita beef, rehydrated tomatoes & artichokes, and HATCH CHILE! https://t.co/pzvS5A6z5u pic.twitter.com/fJ8yLZuhZS
— Megan McArthur (@Astro_Megan) October 29, 2021